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Les olives

Olives Vertes

à l'huile d'olive

2kg net égoutté

Selon la recette traditionnelle, nous faisons mariner l’olive vertes pendant 5 à 6 semaines minimum dans l’huile d’olive vierge-extra afin d’obtenir une olive presque confite. Il se produit un échange subtil entre l’huile d’olive et l’olive. Le pot contient 2kg net égoutté d’olives vertes + 1 L d’huile d’olive 02 – Equilibre.

Vous l’apprécierez à l’apéritif et pourrez déguster son huile avec du pain tout comme les olives de Kalamata.

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