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Assortiment du Chef Christophe Aribert
Les 5 produits Kalios de Christophe Aribert
Découvrez la sélection du chef engagé Christophe Aribert, doublement étoilé. Respectueux de la nature et engagé dans sa protection, notre chef a choisi ses essentiels pour une cuisine végétale à l’image de ces convictions.
Cet assortiment se compose de l’huile d’olive cuvée 01, le sel fumé, les amandes grillées et salées, les gressins farine de caroube, l’infusion joie.
Huile d’olive cuvée 01
Dénomination : Huile d’olive vierge extra Kalios
Quantité nette : 500ml
Prix au litre : 39,80€ TTC
Origine : Grèce
Ingrédients : Olives Koroneiki
Date de Durabilité Minimale : 12 mois
Conditions de conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière
Sel fumé
Dénomination : Sel fumé
Quantité nette : 90g
Prix au kilogramme : 43,33€ TTC
Origine : Grèce
Ingrédient : Sel de mer fumé au bois de hêtre
Date de Durabilité Minimale : 12 mois
Conditions de conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité
Amandes grillées et salées
Dénomination : Amandes grillées et salées
Quantité nette : 100g
Prix au kilogramme : 45€ TTC
Origine : Grèce
Ingrédients : Amandes décortiquées, farine blanche, sel de mer, jus de citron
Allergènes : peut contenir des traces d’autres fruits à coque, d’arachide et de sésame.
Date de Durabilité Minimale : 12 mois
Conditions de conservation : à conserver à l’abris de la chaleur et de la lumière.
Gressins Farine de caroube
Dénomination : Gressins crétois – Farine de Caroube
Quantité nette : 120g
Prix au kilogramme : 30€ TTC
Origine : Grèce
Ingrédients : Farine de blé, sésame, farine de seigle, poudre de caroube 7%, huile de tournesol, sucre, sésame noir, vin, huile d’olive 2,5%, levure, glucose, levure chimique, malt d’orge, sel, bicarbonate d’ammonium, sirop de caroube, lécithine de soja, romarin.
Allergènes : Blé, seigle, sulfites, soja, orge et sésame. Peut contenir des traces de fruits à coque et de lait (lactose).
Date de Durabilité Minimale : 12 mois
Conditions de conservation : à conserver à l’abris de la chaleur et de la lumière.
Infusion Joie
Dénomination : Mélange de plantes BIO – Infusion Joie
Quantité nette : 30g
Prix au kilogramme : 297€ TTC
Origine : Grèce
Ingrédients* : Camomille 53,3%, citronnelle 16,7%, zeste d’orange 16,7%, menthe Pouliot 13,3% *ingrédients issus de l’agriculture biologique
Date de Durabilité Minimale : 12 mois
Conditions de conservation : à conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière
Huile d’olive cuvée 01
Valeurs nutritionnelles pour 100ml :
Energie : 3389 kJ / 824 kcal
Matières grasses : 91,6g
dont acides gras saturés : 12,8g
Glucides : 0g
dont sucres : 0g
Protéines : 0g
Sel : 0g
Amandes grillées et salées
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 2499 kJ / 597 kcal
Matières grasses : 53g
dont acides gras saturés : 4g
Glucides : 19g
dont sucres : 12g
Protéines : 22g
Sel : 0,3g
Gressins Farine de caroube
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 2009 kJ / 481 kcal
Matières grasses : 25g
dont acides gras saturés : 7g
Glucides : 46,4g
dont sucres : 3,9g
Fibres : 10,8g
Protéines : 12,3g
Sel : 1,08g
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