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Balsamique

Recette grecque au petimezi

Elu au concours Best Of Gourmet sélection 2019

Notre balsamique grec est réalisé à partir de vinaigre de raisin vieilli 5 ans en fût de chêne.

Nous y ajoutons notre petimezi — moût de raisins de Corinthe — au terme du processus de vieillissement afin d’obtenir de délicieuses notes sucrées en fin de bouche.

Léger en acidité et velouté il est sans additif (aucune trace de caramel) ni sucre ajouté. Vous apprécierez ses notes de fruits rouges, miel et coing.

En cuisine, Il s’associe parfaitement aux salades, légumes rôtis, viandes et poissons, ainsi qu’à notre huile d’olive cuvée 01 en vinaigrette.

Pour les plus gourmands, notre balsamique grec est aussi disponible dans son grand format de 2,5l  : un format plus généreux pour vous proposer un prix plus avantageux et une alternative plus écologique.

 

250 ML 14.90€
(4 avis client)

Balsamique au petimezi

Dénomination : Condiment Balsamique au petimezi Kalios
Quantité nette : 250ml
Prix au litre : 59,6€ TTC
Origine : Grèce
Ingrédients : 53% concentré de moût de raisin, 42% vinaigre de raisin, concentré de moût de raisin

Date de Durabilité Minimale : 36 mois

Conditions de conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière

Valeurs nutritionnelles pour 100ml :

Energie : 745 kJ /175 kcal

Matières grasses : 0g
dont acides gras saturés : 0g

Glucides : 42,9g
dont sucres : 31,8g

Protéines : 0,8g

Sel : 0,3g

Fibres : 0g

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Avis

  1. KvienslaS

    Rien à voir avec les Balsamiques que l’on a l’habitude de consommer, celui-ci est une petite merveille !

  2. marion

    Enfin un balsamique abordable qui n’est pas coupé avec du caramel !

  3. stephanie

    Rien à voir avec ce qu’on a l’habitude de consommer, celui-ci est plus porté sur le sucré. Un régal !

  4. titom91

    Doux, miellé, parfumé, un vrai régal très différent des vinaigres habituels !

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La recette du mois

Recette salade de tomates, mozza’ et fraises au balsamique

Découvrez notre recette fraîche et estivale : salade de tomates, mozza’ et fraises que notre balsamique au Petimezi sublimera dans votre assiette ! Cette recette nous vient du compte @oleole.oleologue 

2 personnes - 15 min

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