Kit Infusé
Nos 6 huiles d’olive infusées
Chez nous, l’huile d’olive coule à flots, il y en a pour tous les goûts: basilic, fumée, ail, thym, sauge, piment… Vous ne savez pas laquelle choisir ? Goutez-les toutes !
Réalisées à partir d’huile d’olive douce et sans amertume (Koroneiki – Récolte tardive), notre infusion dévoile toutes l’expression des saveurs associées. Notre huile est non-chauffée pour protéger toutes les propriétés organoleptiques de nos produits. Sans arôme, elle est 100% naturelle. Cette recette artisanale permet d’obtenir une huile infusée aux intensités uniques.
En stock
Dénomination : Kit Infusé
Quantité : 6 fois 250 ml
Prix au litre : 42€ TTC (sauf pour l’huile d’olive fumée)
Prix au litre huile d’olive fumée : 47,60€ TTC
Origine : Grèce
Ingrédients :
Huile d’olive infusée piment : Olives Koroneiki, piment
Huile d’olive infusée ail : Olives Koroneiki, ail
Huile d’olive infusée basilic : Olives Koroneiki, basilic
Huile d’olive infusée thym : Olives Koroneiki, thym
Huile d’olive infusée sauge : Olives Koroneiki, sauge
Huile d’olive fumée : Olives Koroneiki
Date de Durabilité Minimale : 12 mois
Conditions de conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière
Valeurs nutritionnelles pour 100ml :
Energie : 3448 KJ / 824Kcal
Matières grasses : 91,6g
dont acides gras saturés : 13,9g
Glucides : 0g
dont sucres : 0g
Protéines : 0g
Sel : 0g
Livraison gratuite à partir de 50€ d'achat en France métropolitaine (hors Corse)
Paiement sécurisé / Visa - Mastercard - Amex - PayPal
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La recette du mois
La recette du tartare de boeuf à l’huile fumée de Matthias Marc
Découvrez la recette détonnante du tartare de boeuf à l’huile fumée Kalios du talentueux Matthias Marc. Chef du restaurant Substance (Paris 16), il fait également parti des jeunes talents 2020 Gault & Millau.
Avec cette recette, il nous dévoile son astuce pour sublimer notre huile fumée. Allez, aux fourneaux 😉
6 personnes - 30 min
- 100g d'huile fumée
- Poutargue râpée
- 500g de poire de boeuf
- 4 huîtres
- 250g de coques
- 1 échalote
- Pincée de sel
- Pincée de poivre
- 100g de feuille d'huître
- 100g de salicorne
- 8 oeufs
- 500g de sauce soja
- 50g de vinaigre de vin rouge
- 50g de moutarde en grain

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