Découvrez la nouveauté Kalios : Nos huiles Infusées 🇬🇷 Livraison offerte à partir 50€ de commande en France (hors Corse) Expédition en 72h

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Kit Infusé

Nos 6 huiles d’olive infusées

Chez nous, l’huile d’olive coule à flots, il y en a pour tous les goûts: basilic, fumée, ail, thym, sauge, piment… Vous ne savez pas laquelle choisir ? Goutez-les toutes !

 

Réalisées à partir d’huile d’olive douce et sans amertume (Koroneiki – Récolte tardive), notre infusion dévoile toutes l’expression des saveurs associées. Notre huile est non-chauffée pour protéger toutes les propriétés organoleptiques de nos produits. Sans arôme, elle est 100% naturelle. Cette recette artisanale permet d’obtenir une huile infusée aux intensités uniques.

64.40€ 53.90€

En stock

Dénomination : Kit Infusé

Quantité : 6 fois 250 ml

Prix au litre : 42€ TTC (sauf pour l’huile d’olive fumée)

Prix au litre huile d’olive fumée : 47,60€ TTC

Origine : Grèce

Ingrédients :

Huile d’olive infusée piment : Olives Koroneiki, piment

Huile d’olive infusée ail : Olives Koroneiki, ail

Huile d’olive infusée basilic : Olives Koroneiki, basilic

Huile d’olive infusée thym : Olives Koroneiki, thym

Huile d’olive infusée sauge : Olives Koroneiki, sauge

Huile d’olive fumée : Olives Koroneiki

 

Date de Durabilité Minimale : 12 mois

Conditions de conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière

 

Valeurs nutritionnelles pour 100ml :

Energie : 3448 KJ / 824Kcal

Matières grasses : 91,6g
dont acides gras saturés : 13,9g

Glucides : 0g
dont sucres : 0g

Protéines : 0g

Sel : 0g

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La recette du mois

La recette du tartare de boeuf à l’huile fumée de Matthias Marc

Découvrez la recette détonnante du tartare de boeuf à l’huile fumée Kalios du talentueux Matthias Marc. Chef du restaurant Substance (Paris 16), il fait également parti des jeunes talents 2020 Gault & Millau.

Avec cette recette, il nous dévoile son astuce pour sublimer notre huile fumée. Allez, aux fourneaux 😉

6 personnes - 30 min

  • 100g d'huile fumée
  • Poutargue râpée
  • 500g de poire de boeuf
  • 4 huîtres
  • 250g de coques
  • 1 échalote
  • Pincée de sel
  • Pincée de poivre
  • 100g de feuille d'huître
  • 100g de salicorne
  • 8 oeufs
  • 500g de sauce soja
  • 50g de vinaigre de vin rouge
  • 50g de moutarde en grain
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