Le traiteur grec par Kalios
Traiteur grec
Exit l’image du traiteur grec de quartier à la cuisine trop riche ou un peu fâchée avec la saisonnalité. Chez Maison Kalios on cuisine uniquement avec des produits de saison d’une exceptionnelle qualité pour proposer sur place, en livraison ou à emporter une cuisine grecque traditionnelle mais toujours fraîche et inventive.
Au comptoir et devant la vitrine généreusement garnie, on fait son choix parmi les meilleures recettes du village : tarama blanc comme là-bas ; étonnantes dolmadakia (feuilles de vigne) en version feta, anguille fumée et riz infusé au citron, agneau confit sept heures et riz infusé au safran, à l’aneth et à la menthe ; le célébrissime tzatziki ou la poivronnade tyrokafteri ; la feta du village ; les pitas bien garnies (aussi en version veggie) déclinées à l’infini ; la moussaka entière ou à la part ; les keftedes aux courgettes et à la feta ou encore l’incontournable Portokalopita (un gâteau imbibé à l’orange et au miel).
L'histoire
Maison Kalios, c’est la consécration d’une aventure qui dure : celle de Kalios, fondée en 2010 par Pierre-Julien et Grégory Chantzios, grecs par le père, frères à la ville comme à la table, bien décidés à faire découvrir aux plus grands chefs et à tous la richesse de leurs origines.
En 2022, le traiteur par Kalios s’installe au 54 rue des Martyrs dans le 9ème arrondissement parisien. A la fois traiteur gourmand, épicerie fine et cantine de tous les jours ou des grands moments ; Maison Kalios est un lieu de vie hybride ouvert à tous comme une invitation au voyage et à la découverte de ce merveilleux territoire de goûts … Kalimera !
Événements
À la recherche d’un lieu unique pour vos événements ? La Cantine Grecque de la Maison Kalios est l’endroit idéal ! Ouvert 7 jours sur 7, notre établissement offre un cadre chaleureux et convivial pour tous vos rassemblements. Que ce soit pour un anniversaire, un cocktail d’entreprise ou une soirée spéciale, notre équipe est là pour vous accueillir. Offrant une cuisine grecque traditionnelle et inventive, nous sommes prêts à personnaliser votre événement selon vos besoins.
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