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Recette de carpaccio betterave pomme noix

2 personnes -

Envie de fraîcheur et de simplicité ? Craquez pour la recette de carpaccio de betteraves et pommes de @simplyronron. Idéale pour une entrée légère et équilibrée.  

Recette de carpaccio betterave pomme noix

Ingrédients

Préparation

  1. Laver la pomme et l’émincer en fines rondelles.
  2. Répéter avec la betterave.
  3. Dans un plat, disposer joliment les rondelles.
  4. Assaisonner avec un filet d’huile d’olive et de balsamique Kalios.
  5. Parsemer de noix concassées puis de graines de chia.

 

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