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Recette Pain d’Épices aux saveurs grecques

1 pain d'épices - 40 min

La recette à faire en regardant son film de noël ! On le sait, avouez-le, vous l’avez déjà fait votre sélection de film de noël sur Netflix… Pour parfaire ce moment joyeux, quoi de mieux qu’un pain d’épices aux saveurs grecques ?! On vous donne la recette de la cheffe pâtissière Ophélie Bares. À l’huile d’olive Primeur, bien sûr 😉  

Recette Pain d’Épices aux saveurs grecques

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Dans une casserole, chauffer le miel, l’eau et la cassonade. Mélanger la farine, le bicarbonate, le sel et les épices dans un bol. Ajouter le sirop et mélanger puis faire de même avec la marmelade et l’œuf. Incorporer ensuite l’huile d’olive primeur et les zestes d’orange puis mélanger à nouveau. Verser la préparation dans un moule à cake. Parsemer-la d’amandes concassées et cuire 30 à 40 minutes.

Démouler, laisser refroidir et déguster devant votre film 😉

 

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