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Le Portokalopita
Découvrez le fameux gâteau grec à l’orange de la Yaya : le Portokalopita. Retrouvez la recette dans notre livre Kalamata, la cuisine, la famille et la Grèce disponible sur notre Boutique, ou venez le déguster dans nos restaurants Yaya !
Recette réalisée ici par Élise Dumas de @thepineapplechef
8 personnes - 35 min
- 4 oeufs
- 200g de yaourt grec
- 1 paquet de pâte phyllo
- 1 verre d'huile d'olive 01
- 3 verres de sucre
- 1 verre de jus d'orange
- Le zeste d'une orange
- 2 verres d'eau
- 1 gousse de vanille
- 1 sachet de levure
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