Voyage en Grèce : nos adresses coup de cœur à découvrir absolument
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Découvrez toutes nos recettes, collaborations, bons plans ou nos adresses !
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Recettes
La fraîcheur à l’état pur selon Adami, Paris. Une soupe de fraise légèrement acidulée, relevée de dés de concombre croquant et adoucie par une touche de crème et d'huile d'olive 02. Une assiette vive et équilibrée, entre douceur fruitée, texture et fraîcheur végétale.
Recettes
La burrata, un classique estival revisité par la Brasserie Papille. Associée à des tomates anciennes mûres à point et relevée d’une huile d’olive de caractère, c’est une assiette simple et fraîche, l’équilibre parfait !
Recettes Pour 2 personnes 15 minutes
Une salade simple, rapide et pleine de caractère. Artichauts fondants, olives savoureuses et pâtes al dente s’unissent pour une assiette ensoleillée, prête en un clin d'œil. Parfaite pour un déjeuner frais et gourmand.
Article de blog
Un cadeau qui a du goût, dès la première bouchée ! Cette année, offrez à votre papa plus qu’un cadeau, offrez-lui un moment de plaisir à chaque recette. Découvrez notre sélection de coffrets et kits gourmets imaginés pour tous les papas passionnés de cuisine.
Recettes pour 1 personne 10 minutes
Un cocktail audacieux, aux notes florales et fruitées, relevé par la douceur de l’huile d’olive Kalios x Lucia Cannes, cuvée 02. Betterave, framboise, ananas, vodka, le parfait mélange.
Recettes Pour 2 personnes 15 minutes
Découvrez notre recette fraîche et estivale : salade de tomates, mozzarella et fraises que notre balsamique au Petimezi sublimera dans votre assiette ! Une recette qui nous vient du compte @oleole.oleologue 🍓
Article de blog
Une belle reconnaissance pour Kalios ! Notre Préparation culinaire à base d’huile d’olive aromatisée à la Truffe Blanche a remporté l’Épicure de Bronze dans la catégorie Huiles, lors de la 12ᵉ édition des Prix Épicures de l’Épicerie Fine.
Recettes Pour 4 personnes
Une recette subtile et rafraîchissante, où la finesse du mulet se marie à la fraîcheur de la pastèque et à la vivacité du pamplemousse. Découvrez les accords du chef Ryuji Sato, à reproduire chez vous et à savourer au restaurant Eunoé, à Paris.
Recettes Pour 2 personnes 20 minutes
Notre tartare de boeuf façon bistrot, mais pas trop : un incontournable de la bistronomie française revisité à la grec ! Découvrez notre nouveau kit « Tartare de Chef » avec tous les produits nécessaires pour réaliser vos plus belles recettes de tartare, ceviche & carpaccio.
Recettes Pour 2 personnes 1 heure 30 minutes
Profitez une dernière fois de vos légumes d’été dans une recette simple, gourmande et réconfortante. Notre recette se décline selon les légumes de saison.
Recettes Pour 6 personnes 40 minutes
Découvrez la recette du tartare de boeuf à l’huile fumée Kalios du talentueux Matthias Marc. Chef du restaurant Substance (Paris 16), il fait également parti des jeunes talents 2020 Gault & Millau. Avec cette recette, il nous dévoile son astuce pour sublimer notre huile fumée. Allez, aux fourneaux !
Recettes Pour 2 personnes 25 minutes
Côtelettes d'agneau rôties, mini courgettes fondantes et jus réduit au thym : une recette estivale en collaboration avec Le Lucia Cannes. Un véritable voyage méditerranéen à chaque bouchée !
Recettes pour 1 personne 10 minutes
Un cocktail frais et végétal qui célèbre les beaux jours ! Élaboré avec notre bouteille exclusive Kalios x Lucia Cannes, il mêle douceur du concombre, peps du gingembre et rondeur de l’huile d’olive.
Recettes Pour 2 personnes 30 minutes
La recette des beaux jours, 100 % grecque, pour pimper vos apéritifs en famille ou entre amis !
Recettes Pour 8 personnes 1 heure
Entremet, fraise, abricot & huile d’olive par @caroline___o Inspiré de Christophe Felder. Crédit photo : @caroline___o
Recettes Pour 2 personnes 5 minutes
Une recette simple et rapide pour régaler vos papilles à coup sûr ! Découvrez notre recette fraîche et printanière pour marier vos artichauts avec une belle burrata signée la fromagerie Escudier.
Recettes Pour 4 personnes 20 minutes
Découvrez notre recette simple et rapide à faire pour un plat gourmand et réconfortant ! Idéal pour les jours en manque d’inspiration et de motivation.
Recettes Pour 2 personnes 35 minutes
Aile de raie à la grenobloise par notre cheffe Amandine Chaignot.
Recettes 2 personnes 20 minutes
Découvrez la recette qui explose sur Tik Tok : la Feta Pasta revisitée par le chef à domicile @houmousetpetitpois pour Kalios. Bastien a choisi de mettre en avant la betterave avec pour objectif de proposer la recette avec un légume de saison!
Recettes Pour 4 personnes 20 minutes
Manger des blettes n’a jamais été aussi bon. La recette Ceviche de blettes par la cheffe Amandine Chaignot : simple et gourmand. Découvrez notre nouveau kit « Tartare de Chef » avec tous les produits nécessaires pour réaliser vos plus belles recettes de tartare, ceviche & carpaccio.
Recettes Pour 2 personnes 40 minutes
Découvrez la recette qui sublimera vos asperges aux saveurs de la Grèce. Cette recette est signée par le chef étoilé Alan Geaam ! Aux fourneaux !
Recettes Pour 2 personnes 2 heures
Une recette pour les amateurs de lapin par les chefs @MathieuCharrois et @PhilippeAmetAlloux pour régaler les goûts !
Recettes Pour 4 personnes 4 heures
Un agneau de Pâques fondant et caramélisé, lentement confit à l’huile d’olive et au miel.
Recettes Pour 4 personnes 45 minutes
Une recette gourmande de tarte aux légumes grillés, feta et olives chalkidiki.
Recettes Pour 6 personnes 25 minutes
Notre incontournable recette de moelleux au chocolat avec notre huile fumée.
Nouveauté
Les récoltes 2024-2025 : une année d'exception. Des olives d'une qualité remarquable, fraîches, intenses et délicatement parfumées.
Recettes Pour 4 personnes 60 mn
Fini les pâtes au beurre avec notre délicieuse recette d’hilopites aux moules marinières.
Évènements
Origine, Cuvée Parcellaire de la Famille Chantzios - l’essence d’un héritage de près de 200 ans « Origine », c’est bien plus qu’une huile d’olive. C’est un héritage en bouteille, une invitation à goûter à l’éterni"té. Grégory & Pierre Julien Chantzios
Recettes 2 personnes 20 minutes
Terminez votre repas sur une noté légère et gourmande, relevée d'un filet d'huile d'olive fumée Kalios
Recettes 2 personnes 15 minutes
Des noix de saint-Jacques en carpaccio sublimées par l'huile d'olive Cuvée 01 Kalios et une touche de citron vert avec le sel pyramide Kalios
Recettes 4 personnes 10 minutes
Rehaussez votre foie gras avec une pincée de sel fumé Kalios pour une saveur unique et sophistiquée
Recettes 1 cocktail 5 minutes
Sublimez vos repas de fin d'année avec nos délicieuses recettes et les produits Kalios. Aujourd'hui, découvrez notre cocktail Dry Martini aux olives et gin Anaë.
Recettes 4 personnes 5 minutes
Sublimez vos repas de fin d'année avec nos délicieuses recettes et les produits Kalios. Aujourd'hui, découvrez notre recette d'huîtres au balsamique et à la grenade.
Article de blog
Noël approche et vous cherchez un cadeau de Noël gourmand et raffiné ? Kalios vous propose 4 idées de cadeaux parfaits pour les amateurs de cuisine, des coffrets cadeaux qui allient originalité, élégance et plaisir gustatif.
Recettes 4 personnes 15 minutes
Découvrez notre recette de smash pita : des pains pita croustillants farcis de viande épicée, accompagnés d'une sauce crémeuse au yaourt et zaatar. Une explosion de saveurs à déguster sans modération !
Recettes 2 personnes 30 mn
Quand @Juanarbalaezchef revisite le croque madame à la grecque !
Recettes 2 personnes 30 minutes
Un sandwich rapide et délicieux aux saveurs fruitées qui plaira aux amateurs de fromages.
Recettes
L'été est là, et quoi de mieux pour accompagner les journées ensoleillées qu'une salade fraîche et savoureuse ?
Recettes 2 personnes 10 minutes
Découvrez l'authenticité du Pan con Tomate, une recette simple et savoureuse réalisée exclusivement avec les produits Kalios.
Recettes 4 personnes
Rafraîchissez vos journées d'été avec notre recette d'infusion glacée maison ! Facile à préparer et délicieusement revitalisante, elle est parfaite pour égayer vos après-midis ensoleillés.
Recettes 4 personnes 25min
Pour une entrée rapide et gourmande, découvrez la recette de courgette farcie façon mimosa à la poutargue du chef Arnaud Faye. A la fois croquante et fondante, vous allez adorer !
Recettes à partager 10min
Découvrez le fameux houmous à l'huile d'olive et au sel fumé, un incontournable de l'apéro et de vos dîners à partager ! Recette réalisée par @georgiasrudd
Recettes 2 personnes 20min
La recette healthy, colorée et gourmande par @juliettebenaroya.nutrition (crédit photo)
Collaborations
La signature gastronomique chocolatée d'Alléno & Rivoire, désormais sublimées par une touche de nos olives Kalamata.
Recettes 4 personnes 25min
Découvrez notre recette de pissaladière aux anchois réalisée par l'épicerie lunel. Une délicieuse recette qui fait voyager directement vers le sud et la mer. Alors ça vous tente ?
Recettes 6 personnes 50min
Découvrez notre dessert préféré du moment : le cheesecake par @mariacleofood, un délicieux cheesecake frais aux touches gourmandes de miel. Parfait pour une pause douceur à tout moment de la journée !
Recettes 2 personnes 30min
Salade Pêche & Burrata - sublimée de menthe, basilic et pistaches. Un mélange sucré-salé dont vous allez tomber amoureux.
Évènements
Toute la team Kalios est fière de vous annoncer que son Balsamique Blanc a remporté la médaille d’argent aux Epicures, et on vous raconte son histoire…
Évènements
Découvrez nos 5 idées cadeaux pour la fête des mères - originales et raffinées pour lui offrir une expérience gustative inoubliable.
Recettes 2 personnes 20min
Découvrez la vraie recette de tzatziki à l'aneth signée Kalios, parfait à déguster avec nos pains pitas Maison Kalios ou avec des pommes de terre cuites au four !
Recettes 4 personnes 20 minutes
Découvrez la recette de la salade grecque. Retrouvez la recette de la salade grecque de notre Yaya (mamie en grec) dans notre livre Kalamata, la cuisine, la famille et la Grèce.
Recettes 2 personnes 20 minutes
Une entrée haute en couleur avec notre recette de velouté betterave et feta à l'huile fumé Kalios!
Recettes 2 personnes 35 minutes
La Feta Kalios dans tous ses états ! Découvrez notre dernière recette où le fromage préféré des grecs se décline sous le miel de thym Kalios et les graines de pavot.
Évènements
Le lundi 29 avril 2024, retrouvez Kalios au Pavillon Gabriel à Paris pour la 11ème édition des rencontres annuelles "Le monde de l'épicerie fine"
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