Epices et assaisonnement
En Grèce, l’art de la cuisine réside dans le mariage entre des ingrédients simples pour créer des saveurs complexes et profondes. C’est pour cela que nous vous proposons une sélections d’épices et assaisonnement spécialement conçues pour rehausser vos recettes les plus simples.
Notre gamme de Balsamique – au pétimézi, à la figue ou blanc – à utiliser en association avec nos huiles d’olive ou seul pour pimper vos plats et salades.
Ajoutez la touche finale à vos plats en les sublimant de nos sels et épices d’exception : sel fumé, à l’encre de seiche ou pyramidale.
Enfin, craquez notre dernière arrivée “Epices et assaisonnement” : notre épice d’exception, le Safran AOP.
Les épices, identité culinaire de la Grèce
Dans la cuisine méditerranéenne, les épices jouent un rôle crucial. Elles apportent de la profondeur, de la saveur et de la complexité au plat : elles permettent de rehausser naturellement des recettes simples en les rendant exceptionnelles.
Quelles sont les épices phares de la Grèce ?
Sur les marchés locaux, vous ne manquerez pas de trouver les traditionnelles herbes séchées origan, menthe & thym, l’iconique mélange de zaatar ainsi que l’or rouge : le Safran grec, disponible sur notre e-shop.
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