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Sel pyramide

Sel de mer naturel

Nos sels pyramidaux proviennent du bassin de Missolonghi, zone naturelle au nord-ouest de la Grèce

Notre sel pyramide grec est un sel de mer naturel à utiliser en touche finale, comme la fleur de sel pour mettre en avant toutes les saveurs de vos plats.

Il a été pensé pour vous proposer une utilisation simple et unique. Il s’effrite facilement du bout des doigts afin d’obtenir de fins flocons de sel qui fondent délicatement en bouche et apportent un goût salé, pur et léger.

Leur forme pyramidale s’obtient par cristallisation dans des conditions de température et de pression spécifiques. C’est le fruit d’un procédé très précis qui consiste à récupérer l’eau de mer à une période précise dans l’année afin d’obtenir une salinité régulière.

A saupoudrer sur vos viandes et poissons, pâtes, légumes grillés ou salades estivales.

Pour les plus gourmands, notre sel est aussi disponible dans son grand format 500g. Un format plus généreux pour vous proposer un prix plus avantageux et une alternative plus écologique !

35 G 3.80€

Sel de mer naturel :

Dénomination : Sel pyramide
Quantité nette : 35g
Prix au kilogramme : 108,57€ TTC
Origine : Grèce
Ingrédient : Sel de mer

Date de Durabilité Minimale : 12 mois

Conditions de conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité

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La recette du mois

Recette tartare de boeuf à l’huile fumée par le chef Matthias Marc

Découvrez la recette détonnante du tartare de boeuf à l’huile fumée Kalios du talentueux Matthias Marc. Chef du restaurant Substance (Paris 16), il fait également parti des jeunes talents 2020 Gault & Millau.

Avec cette recette, il nous dévoile son astuce pour sublimer notre huile fumée. Allez, aux fourneaux 😉

6 personnes - 30 min

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