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Huile d’olive 01 Chef Christophe Aribert

Récolte début de saison

Christophe Aribert**, chef doublement étoilé, a sélectionné pour vous l’huile d’olive vierge extra Kalios 01. Une huile monovariétale produite à partir d’olives Koroneiki fraîchement récoltées vertes en début de saison, en Grèce. Elle dévoile des arômes intenses et de belles notes poivrées en fin de bouche.

Idéale pour vos salades, légumes vapeurs et crudités.

Ce produit existe également au format des chefs 5 litres. Cela nous permet de vous proposer un prix au litre plus avantageux (14,4€/L) et plus écolo : je découvre le produit.

Avec un taux d’acidité très faible, inférieur à 0,35%, elle se classe parmi les grands crus d’huile d’olive.

500 ML 16.90€
(2 avis client)

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Dénomination : Huile d’olive vierge extra Kalios
Quantité nette : 500ml
Prix au litre : 33,8€ TTC
Origine : Grèce
Ingrédients : Olives Koroneiki

Date de Durabilité Minimale : 12 mois

Conditions de conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière

Valeurs nutritionnelles pour 100ml :

Energie : 3389 kJ / 824 kcal

Matières grasses : 91,6g
dont acides gras saturés : 12,8g

Glucides : 0g
dont sucres : 0g

Protéines : 0g

Sel : 0g

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Avis

  1. lou

    Excellente huile d’olive, très parfumée et avec du caractère !

  2. rmegane91

    Parfumée avec une pointe d’ardence, on adore cette huile à la maison

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La recette du mois

Le Portokalopita

Découvrez le fameux gâteau grec à l’orange de la Yaya : le Portokalopita. Retrouvez la recette dans notre livre Kalamata, la cuisine, la famille et la Grèce disponible sur notre Boutique, ou venez le déguster dans nos restaurants Yaya !

Recette réalisée ici par Élise Dumas de @thepineapplechef

8 personnes - 35 min

  • 4 oeufs
  • 200g de yaourt grec
  • 1 paquet de pâte phyllo
  • 1 verre d'huile d'olive 01
  • 3 verres de sucre
  • 1 verre de jus d'orange
  • Le zeste d'une orange
  • 2 verres d'eau
  • 1 gousse de vanille
  • 1 sachet de levure
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