Découvrez notre balsamique en format des chefs soit 2,5L de bonheur. Comme la version 250ml, il est réalisé à partir de vinaigre balsamique vieilli 5 ans en fût de chêne. Nous y ajoutons notre petimezi (moût de raisins Corinthe cuit au chaudron) au terme du processus de vieillissement afin d’obtenir de délicieuses notes sucrées en fin de bouche.

Léger en acidité et velouté, il est sans additif (aucune trace de caramel) ni sucre ajouté.Vous pourrez apprécier ses notes de fruits rouges, miel et coing.

Il s’associe parfaitement aux salades, légumes rôtis, viandes et poissons, ainsi qu’à notre huile d’olive cuvée 01 en vinaigrette.

Ce format nous permet de vous proposer un prix au litre plus avantageux (23,6€/L) et plus écologique.

Date de Durabilité : 24 mois et 12 mois après ouverture.