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Balsamique blanc

Vieilli en fût de chêne

Notre gamme de Balsamiques s’agrandit avec notre nouvelle recette : découvrez notre Balsamique blanc, gagnant de la médaille d’argent aux Epicures !

Singulier, notre Balsamique Blanc se distingue par son cépage : Blanc, il est réalisé à partir de raisins moschofilero, de sabbatiano & d’alepo cultivés et sélectionnés avec soin au cœur du Péloponnèse à Némée.

Pour obtenir cet élixir, notre balsamique est vieilli en fût de chêne uniquement pendant une année, ni plus, ni moins.

Ainsi, il vous offre l’équilibre parfait entre sucrosité et acidité par ses notes de fruits confits, d’agrumes et de bois vert. 

Plus fruité, comme le vin blanc, ses notes s’accordent à merveille avec les sauces, marinades, poissons et légumes. 

Notre astuce : Notre balsamique blanc ne colore pas, il est idéal pour déglacer ou pour vous accompagner de façon subtile en pâtisserie.

Notre Balsamique Blanc est sans colorant, sans caramel & sans sucre ajouté. 

Découvrez notre gamme de Balsamiques.

 

250 ml 17.90€

Dénomination : condiment Balsamique Blanc 250ml
Quantité nette :  250 millilitres
Prix au litre :  71€60 TTC
Origine : Grèce
Ingrédients : Concentré de moût de raisin (62%), Vinaigre de raisin blanc vieilli 1 an (38%)
Date limite de consommation Minimale : 36 mois
Conditions de conservation : à conserver dans un endroit à l’abri de la lumière et de la chaleur

Valeurs nutritionnelles pour 100g/ml :
Energie : 734kJ / 173kcal
Matières grasses : 0g
dont acides gras saturés : 0g
Glucides : 42,7g
dont sucres : 30,6g
Protéines : 0,5g
Sel : 0,12g

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