Balsamique
Recette grecque au petimezi
Elu au concours Best Of Gourmet sélection 2019
Notre balsamique grec est réalisé à partir de vinaigre de raisin vieilli 5 ans en fût de chêne.
Nous y ajoutons notre petimezi — moût de raisins de Corinthe — au terme du processus de vieillissement afin d’obtenir de délicieuses notes sucrées en fin de bouche.
Léger en acidité et velouté il est sans additif (aucune trace de caramel) ni sucre ajouté. Vous apprécierez ses notes de fruits rouges, miel et coing.
En cuisine, Il s’associe parfaitement aux salades, légumes rôtis, viandes et poissons, ainsi qu’à notre huile d’olive cuvée 01 en vinaigrette.
Pour les plus gourmands, notre balsamique grec est aussi disponible dans son grand format de 2,5l : un format plus généreux pour vous proposer un prix plus avantageux et une alternative plus écologique.
Balsamique au petimezi
Dénomination : Condiment Balsamique au petimezi Kalios
Quantité nette : 250ml
Prix au litre : 59,6€ TTC
Origine : Grèce
Ingrédients : 53% concentré de moût de raisin, 42% vinaigre de raisin, concentré de moût de raisin
Date de Durabilité Minimale : 36 mois
Conditions de conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière
Valeurs nutritionnelles pour 100ml :
Energie : 745 kJ /175 kcal
Matières grasses : 0g
dont acides gras saturés : 0g
Glucides : 42,9g
dont sucres : 31,8g
Protéines : 0,8g
Sel : 0,3g
Fibres : 0g
Livraison gratuite à partir de 50€ d'achat en France métropolitaine (hors Corse)
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Balsamique
Recette grecque au petimezi
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KvienslaS –
Rien à voir avec les Balsamiques que l’on a l’habitude de consommer, celui-ci est une petite merveille !
marion –
Enfin un balsamique abordable qui n’est pas coupé avec du caramel !
stephanie –
Rien à voir avec ce qu’on a l’habitude de consommer, celui-ci est plus porté sur le sucré. Un régal !
titom91 –
Doux, miellé, parfumé, un vrai régal très différent des vinaigres habituels !