Notre pâte d’olive Kalios est préparée à partir d’olives Kalamata de premier choix. Grâce à un procédé familial et artisanal, l’olive pure est écrasée pour ensuite être passée au tamis afin d’en retirer la peau et le noyau. On finit en ajoutant un filet d’huile d’olive Kalios. Vous apprécierez son goût authentique.

Idéale sur un pain pita grillé, avec du gibier, des viandes rouges, des fromages à pâte dure ou du poisson.

Conditions de conservation : conserver dans un endroit frais et sec. A conserver au frais après ouverture durant 10 mois. Possibilité de la formation d’une pellicule blanche de levure filmogène. C’est une flore de levure qui se forme naturellement en surface de la préparation et sur les parois du bocal non immergées. Cette flore est un processus normal corrolaire de la fermentation, elle est complètement inoffensive et ne nuit pas à la conservation. Le produit n’est pas pasteurisé pour garder tout son goût et ses arômes.

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