Quel chef êtes-vous ?

Avec son restaurant Pouliche, Amandine Chaignot nous propose une cuisine à son image simple, gourmande et généreuse. Elle a sélectionné des produits à son image et à celle de sa cuisine : gourmands et tout en douceur, ils sauront ravir tous les palais. Cet assortiment se compose de l’huile d’olive cuvée 03, des amandes grillées et salées, le sel fumé, le miel de pin, l’infusion des montagnes

On ne vous le présente plus ! Le chef-explorateur étoilé, Eric Guérin* nous fait voyager avec une cuisine savoureuse, moderne et engagée. Curieux et passionné, il nous propose sa sélection de produits phares pour une évasion gustative en Grèce. Cet assortiment se compose de l’huile d’olive cuvée 02, de l’huile fumée, du mézé d’olive verte, des olives Kalamata à l’huile, des infusions des montagnes.

Découvrez la sélection du chef engagé Christophe Aribert, doublement étoilé. Respectueux de la nature et engagé dans sa protection, notre chef a choisi ses essentiels pour une cuisine végétale à l’image de ces convictions. Cet assortiment se compose de l’huile d’olive cuvée 01, le sel fumé, les amandes grillées et salées, les gressins farine de caroube, l’infusion joie.

Juan Arbelaez, chef de nos restaurants Yaya, a sélectionné pour vous l’huile d’olive vierge extra Kalios Bio. Une huile monovariétale produite à partir d’olives Koroneiki fraîchement récoltées vertes en tout début de saison en Grèce. Elle dévoile des arômes d’herbes fraîches et un final poivré en toute subtilité. Idéale pour vos salades de tomates, carpaccios et fromages frais. Ce produit existe également au format des chefs 5 litres. Cela nous permet de vous proposer un prix au litre plus avantageux (19,6€/L) et plus écolo : je découvre le produit. Avec un taux d’acidité très faible, inférieur à 0,35%, elle se classe parmi les grands crus d’huile d’olive.