Dip au yahourt grec & tomates rôties

1. Dans une poêle, faire rôtir les tomates cerises avec le romarin, une gousse d’ail séchée et du sel fumé.
2. Dans un blender, verser la feta, le yahourt grec, une demie gousse d’ail et l’huile d’olive.
3. Mixer jusqu’à obtenir une texture homogène et onctueuse
4. Dans un bol, dresser votre dip puis vos tomates rôties par dessus.
5. Verser un filet d’huile d’olive
6. Parsemer de feuille de thym et de pistaches concassées.

Vous n’avez plus qu’à déguster avec de délicieuses pitas chaudes.

Notre yahourt grec et notre feta de lemnos sont disponibles en épicerie fine, contactez-nous pour plus d’information.