Recette de salade épinards, féta & noisettes
4 personnes - 10 min
Une salade gorgée de soleil & délicieusement gourmande avec ses noisettes croquantes et ses juteux quartiers d’oranges. A manger sans modération !
Recette de salade épinards, féta & noisettes
Ingrédients
- 200g de pousses d'épinard
- 1/2 oignon rouge émincé
- 2 oranges
- 100g de feta Kalios
- 4 c. à s. de noisettes
- 2 cébettes émincées
- 1 botte d'aneth émincé
- 1 botte de cerfeuil émincé
- 4 c. à s. d'huile d'olive primeur Kalios
- 2 pincées de fleur de sel Kalios
- Le jus de 2 citrons
Préparation
- Rincer les pousses d’épinard. Eplucher et prélever les segments des oranges. Emietter la feta. Concasser quelques noisettes. En réserver quelques unes entières.
- Disposer le tout dans un bol. Ajouter les cébettes, l’aneth, le cerfeuil et le demi oignon rouge émincés.
- Mélanger et assaisonner avec un généreux trait d’huile d’olive, 2 pincées de fleur de sel et le jus de citron.
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