Recette Tzaziki à l’aneth
3 - 4 personnes - 5 min
Vague de fraîcheur en vue avec notre recette de tzaziki à l’aneth. Une délicieuse recette simple et rapide à réaliser. A partager sans modération !
Recette Tzaziki à l’aneth
Ingrédients
- 2 yaourts grecs
- 1/2 concombre
- 1/2 citron pressé
- 1 gousse d'ail
- Huile d'olive bio Kalios
- Aneth frais
- Sel pyramide Kalios
Préparation
- Râper le concombre à l’aide d’une mandoline puis le placer dans un torchon propre pour en essorer l’eau.
- Mélanger le concombre avec le yaourt grec.
- Réaliser une crème d’ail. Pour cela, découper l’ail en petits dés et ajouter le sel pyramide en l’effritant du bout des doigts. Utiliser la lame d’un gros couteau comme mortier pour écraser l’ail.
- Ajouter la crème d’ail à la préparation concombre / yaourt grec et mélanger.
- Verser généreusement l’huile d’olive.
- Ajouter le citron pressé puis l’aneth ciselé et mélanger.
Savourer en dip avec nos délicieux gressins ou avec des pommes de terres cuites au four !
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