Recette velouté de betterave et feta
2 personnes - 20mn
Une entrée haute en couleur avec notre recette de velouté betterave et feta !
Recette velouté de betterave et feta
Ingrédients
- Huile d'olive fumée
- Sel fumé
- Feta Kalios
- 2 betteraves
- 1 concombre
- 1 ail
Préparation
- Pelez les betteraves.
- Epluchez le concombre.
- Coupez le concombre et les betteraves en dès.
- Emiettez la feta.
- Mixez le tout en rajoutant un yahourt grec, de l’ail, de l’huile fumée et du sel fumé.
- Servez dans une belle assiette et parsemer de feta, d’un filet d’huile et de morceaux de concombre.
- Régalez-vous !
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