Salade endives, betterave, pomme & noix !

2 personnes - 30 minutes

En panne d’inspiration pour une entrée légère et gourmande ? Découvrez la magnifique assiette “Fleur d’automne” signée @lesassiettesdecaro !

Ingrédients

Huile d'olive Kalios
Balsamique Kalios
Sel pyramide
Endives
Pommes
Betterave
Mâche
Sarrasin germé
Graines de chia
Cerneaux de noix

Préparation

Lavez vos endives, pommes, betterave et feuilles de mâches
Détaillez la betterave en fines lamelles
Détaillez la pomme en tranches et morceaux
Disposez vos endives et vos feuilles de mâche à l’intérieur, sous forme de fleur !
Ajoutez vos fines tranches de pomme
Par-dessus, y rajouter des endives émincés, les lamelles de betterave ainsi que les morceaux de pommes
Décorez votre assiette de sarrasin germé, graines de chia et cerneaux de noix
Assaisonnez avec le sel pyramidal, l’Huile d’Olive BIO et le Balsamique Kalios !