Recette tartelettes chèvre, figues

4 tartelettes - 20 min

Un nouvelle recette signée Megandcook ! Encore une pépite à réaliser facilement chez soi : des tartelettes chèvre-figues. Une recette qui célèbre la figue avec l’utilisation de notre confiture et de notre nouveau balsamique, elle a l’avantage d’être “rapide et simple pour un déjeuner sur le pouce” d’après @megancook. Aux fourneaux !

Ingrédients

1 pâte feuilletée
1/2 bûche de chèvre
4 càs de confiture de figues Kalios
1 oignon jaune
2 càs de balsamique de figues Kalios
huile d'olive 02 Kalios
sel pyramide Kalios
poivre
thym

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Couper 4 grands carrés dans la pâte feuilletée.
Emincer finement l’oignon et le faire revenir à la poêle dans un peu d’huile d’olive, sel et poivre.
Quand l’oignon est translucide, déglacer au balsamique et laisser compoter encore quelques minutes. Réserver.
Etaler la confiture de figues sur chaque carré de pâte.
Ajouter un peu d’oignons confits.
Couper la bûche de chèvre en lamelles et ajouter 2 morceaux sur chaque carré de pâte.
Arroser d’un filet d’huile d’olive, saler, poivrer et enfourner pour 15/20 minutes jusqu’à ce que les tartelettes soient bien dorées.
Au moment de servir ajouter quelques brins de thym et déguster aussitôt.

Bonne dégustation !