Recette tartelettes chèvre, figues
4 tartelettes - 20 min
Un nouvelle recette signée Megandcook !
Encore une pépite à réaliser facilement chez soi : des tartelettes chèvre-figues. Une recette qui célèbre la figue avec l’utilisation de notre confiture et de notre nouveau balsamique, elle a l’avantage d’être « rapide et simple pour un déjeuner sur le pouce » d’après @megancook. Aux fourneaux !
Recette tartelettes chèvre, figues
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 1/2 bûche de chèvre
- 4 càs de confiture de figues Kalios
- 1 oignon jaune
- 2 càs de balsamique de figues Kalios
- huile d'olive 02 Kalios
- sel pyramide Kalios
- poivre
- thym
Préparation
- Préchauffer le four à 180°.
- Couper 4 grands carrés dans la pâte feuilletée.
- Emincer finement l’oignon et le faire revenir à la poêle dans un peu d’huile d’olive, sel et poivre.
- Quand l’oignon est translucide, déglacer au balsamique et laisser compoter encore quelques minutes. Réserver.
- Etaler la confiture de figues sur chaque carré de pâte.
- Ajouter un peu d’oignons confits.
- Couper la bûche de chèvre en lamelles et ajouter 2 morceaux sur chaque carré de pâte.
- Arroser d’un filet d’huile d’olive, saler, poivrer et enfourner pour 15/20 minutes jusqu’à ce que les tartelettes soient bien dorées.
- Au moment de servir ajouter quelques brins de thym et déguster aussitôt.
Bonne dégustation !