Assortiment du Chef Juan Arbelaez
Les 5 produits Kalios de Juan Arbelaez
Juan Arbelaez, chef emblématique de plusieurs restaurants dont nos restaurants Yaya, nous a confié sa sélection de produits. On partage avec vous les incontournables de sa cuisine qui sont à l’image de son caractère : intrépide et jovial. En résumé, une cuisine relevée et haute en couleur.
C’est avec une attention particulière qu’il a choisi de parrainer l’huile d’olive BIO et de concocter son Assortiment du Chef composé de : l’huile infusée piment frais, le sel fumé, le miel de fleurs sauvages et le mézé d’olive Kalamata.
Huile d’olive bio
Dénomination : Huile d’olive bio vierge extra Kalios
Quantité nette : 500ml
Prix au litre : 53,80€ TTC
Origine : Grèce
Ingrédients : Olives Koroneiki
Date de Durabilité Minimale : 12 mois
Conditions de conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière
Piment infusé frais (préparation culinaire à base d’huile d’olive et piment)
Dénomination : Huile infusée au piment Kalios
Quantité nette : 250ml
Prix au litre : 50€ TTC
Origine : Grèce
Ingrédients : Olives Koroneiki, piment
Date de Durabilité Minimale : 12 mois
Conditions de conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière
Sel fumé
Dénomination : Sel fumé
Quantité nette : 90g
Prix au kilogramme : 48,88€ TTC
Origine : Grèce
Ingrédient : Sel de mer fumé au bois de hêtre
Date de Durabilité Minimale : 12 mois
Conditions de conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité
Miel de fleurs sauvages
Dénomination : Miel grec de fleurs sauvages
Quantité nette : 250g
Prix au kilogramme : 35,60€ TTC
Origine : Grèce
Ingrédients : Miel de fleurs sauvages
Date de Durabilité Minimale : 12 mois
Conditions de conservation : à conserver à température ambiante. La texture du miel évolue avec le temps.
Mézé d’olive Kalamata
Dénomination : Mézé d’olive Kalamata
Quantité nette : 90g
Prix au kilogramme : 61,11€ TTC
Origine : Grèce
Ingrédients : Olives Kalamata, huile d’olive vierge extra
Date de Durabilité Minimale : 12 mois
Conditions de conservation : à conserver à température ambiante. Après ouverture, conserver au frais et consommer rapidement.
Huile d’olive bio
Valeurs nutritionnelles pour 100ml :
Energie : 3389 kJ / 824 kcal
Matières grasses : 91,6g
dont acides gras saturés : 12,8g
Glucides : 0g
dont sucres : 0g
Protéines : 0g
Sel : 0g
Piment infusé frais (préparation culinaire à base d’huile d’olive vierge extra et piment)
Valeurs nutritionnelles pour 100ml :
Energie : 3448 KJ / 824Kcal
Matières grasses : 91,6g
dont acides gras saturés : 13,9g
Glucides : 0g
dont sucres : 0g
Protéines : 0g
Sel : 0g
Mézé d’olive Kalamata
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 758 kJ / 183 kcal
Matières grasses : 16,9g
dont acides gras saturés : 2,8g
Glucides : 1g
dont sucres : 0,5g
Protéines : 1,5g
Sel : 1g
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