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Kit “Tartare de Chef”

Twistez, sublimez, revisitez

Découvrez notre kit “Tartare de chef” : 1 assortiment, 3 manières de revisiter vos tartares.

A l’honneur de cet assortiment, notre création : les  pres au balsamique accompagnés d’une huile infusée au basilic, une huile au piment et un sel fumé.

Plutôt tartare au couteau ou ceviche ? Ne choisissez plus et faites plaisir à tout le monde.

Entourez-vous des indispensables Kalios pour revisiter ce grand classique de la bistronomie française. 

Au menu :

  • Le tartare bistrot (classique, mais pas trop) –  Sel fumé & câpres au balsamique petimezi
  • Le tartare ensoleillé – Huile infusée au basilic et câpres au balsamique
  • Le tartare “muy caliente” – Huile infusée au piment et câpres au balsamique
62€

Kit tartare de chef 

Câpres au balsamique petimezi

Dénomination : Câpres balsamique au petimezi
Poids net : 110g
Quantité nette égouttée : 60 grammes
Prix au kilogramme :  141€67 TTC
Origine : Pourtour méditerranéen
Ingrédients : Câpres (54,55%), balsamique au petimezi (45,45%)

Date limite de consommation Minimale : 12 mois

Conditions de conservation : à conserver dans un endroit à l’abri de la lumière et de la chaleur

 

Sel fumé

Dénomination : Sel fumé
Quantité nette : 90g
Prix au kilogramme : 48,89€ TTC
Origine : Grèce
Ingrédient : Sel de mer fumé au bois de hêtre
Date de Durabilité Minimale : 3 ans
Conditions de conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité

Huile d’olive Basilic infusé frais 

Dénomination : Basilic frais infusée, préparation culinaire à base d’huile d’olive et basilic
Quantité nette : 250ml
Prix au litre : 60€ TTC
Origine : Grèce
Ingrédients : Huile d’olive vierge extra (60%), basilic infusé dans l’huile d’olive (40%)
Date de Durabilité Minimale : 24 mois
Conditions de conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière

Huile d’olive Piment infusé frais

Dénomination : Piment frais infusé, préparation culinaire à base d’huile d’olive et piment
Quantité nette : 250ml
Prix au litre : 60€ TTC
Origine : Grèce
Ingrédients : Huile d’olive vierge extra (60%), piment infusé dans l’huile d’olive (40%)
Date de Durabilité Minimale : 24 mois
Conditions de conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière

Câpres au balsamique

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 96 kJ / 23 kcal

Matières grasses : 0,9g
dont acides gras saturés : 0,2g

Glucides : 4,9g
dont sucres : 0,4g

Protéines : 2,4g

Sel : 2,95g

Huile d’olive Basilic infusé frais

Valeurs nutritionnelles pour 100ml :

Energie : 3448 KJ / 824Kcal

Matières grasses : 91,6g
dont acides gras saturés : 13,9g

Glucides : 0g
dont sucres : 0g

Protéines : 0g

Sel : 0g

Huile d’olive Piment infusé frais

Valeurs nutritionnelles pour 100ml :

Energie : 3448 KJ / 824Kcal

Matières grasses : 91,6g
dont acides gras saturés : 13,9g

Glucides : 0g
dont sucres : 0g

Protéines : 0g

Sel : 0g

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La recette du mois

Tartare de boeuf

Notre tartare de boeuf façon bistrot, mais pas trop : un incontournable de la bistronomie française revisité à la grec !

Découvrez notre nouveau kit “Tartare de Chef” avec tous les produits nécessaires pour réaliser vos plus belles recettes de tartare, ceviche & carpaccio.

Pour 2 personnes - 20 mn

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