Huile d’olive BIO Chef Juan Arbelaez
Récolte début de saison
Juan Arbelaez, chef de nos restaurants Yaya, a sélectionné pour vous l’huile d’olive vierge extra Kalios Bio. Une huile monovariétale produite à partir d’olives Koroneiki fraîchement récoltées vertes en tout début de saison en Grèce. Elle dévoile des arômes d’herbes fraîches et un final poivré en toute subtilité.
Idéale pour vos salades de tomates, carpaccios et fromages frais.
Avec un taux d’acidité très faible, inférieur à 0,35%, elle se classe parmi les grands crus d’huile d’olive.
Dénomination : Huile d’olive bio vierge extra Kalios
Quantité nette : 500ml
Prix au litre : 39,8€ TTC
Origine : Grèce
Ingrédients : Olives Koroneiki
Date de Durabilité Minimale : 12 mois
Conditions de conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière
Valeurs nutritionnelles pour 100ml :
Energie : 3389 kJ / 824 kcal
Matières grasses : 91,6g
dont acides gras saturés : 12,8g
Glucides : 0g
dont sucres : 0g
Protéines : 0g
Sel : 0g
Livraison gratuite à partir de 50€ d'achat
Paiement sécurisé / Visa - Mastercard - Amex - PayPal
Huile d’olive BIO Chef Juan Arbelaez
Récolte début de saison
Complétez vos achats
Récolte début de saison
Christophe Aribert**, chef doublement étoilé, a sélectionné pour vous l’huile d’olive vierge extra Kalios 01. Une huile monovariétale produite à partir d’olives Koroneiki fraîchement...
Récolte début de saison
En branche
L’origan est cueilli dans les montagnes puis séché à l’ombre pour préserver toutes ses huiles essentielles. Il relève le goût des viandes et des poissons. Vous l’apprécierez dans vos...
En branche
Recette grecque au petimezi
Notre balsamique est réalisé à partir de vinaigre balsamique vieilli 3 ans en fût de chêne. Nous y ajoutons notre petimezi — moût de raisins Kotsifali et Agiorgitiko cuit au chaudron — au...
Recette grecque au petimezi
Vous devez être connecté pour publier un avis.
La recette du mois
Le Portokalopita
Découvrez le fameux gâteau grec à l’orange de la Yaya : le Portokalopita. Retrouvez la recette dans notre livre Kalamata, la cuisine, la famille et la Grèce disponible sur notre Boutique, ou venez le déguster dans nos restaurants Yaya !
Recette réalisée ici par Élise Dumas de @thepineapplechef
8 personnes - 35 min
- 4 oeufs
- 200g de yaourt grec
- 1 paquet de pâte phyllo
- 1 verre d'huile d'olive 01
- 3 verres de sucre
- 1 verre de jus d'orange
- Le zeste d'une orange
- 2 verres d'eau
- 1 gousse de vanille
- 1 sachet de levure
Paiement sécurisé
Visa - Mastercard - Amex - Paypal
Délais livraison
Délais de livraison actuels : 10 à 15 jours ouvrés en moyenne
Livraison offerte
À partir de 50€ d'achat en France métropolitaine (hors Corse)
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.