Ingrédients
- 60 ml de gin Anaë
- 10 ml de vermouth dry (sec)
- 3 olives verte Kalios
- Glaçons
- Optionnel : un zeste de citron bio (pour une touche fraîche)
- Préparation
Refroidissez votre verre. Placez un verre à martini au congélateur ou remplissez-le de glaçons pour le refroidir. - Mélangez les ingrédients
Dans un shaker ou un verre à mélange, ajoutez les glaçons, le gin Anaë et le vermouth dry.
Remuez délicatement avec une cuillère de bar pendant 20-30 secondes pour bien refroidir le mélange sans trop diluer. - Préparez le verre
Videz le verre à martini refroidi. Si vous aimez une note citronnée, frottez le bord du verre avec un zeste de citron. - Servez
Versez le mélange dans le verre à martini à travers une passoire fine pour retenir les glaçons. - Ajoutez la touche Kalios
Piquez une olive Kalios sur un cure-dent et déposez-la délicatement dans le verre.
Astuce de dégustation
Ce cocktail est parfait pour accompagner une planche d’apéritif méditerranéen avec des tartinades et d’autres produits Kalios.
À votre santé ! 🍸
