- 3cl de purée de concombre
- 2 cl de sirop de gingembre
- 2 cl de jus de citron vert fraîchement pressé
- 1,5 cl d’huile d’olive Kalios x Lucia 02
- 1 poignée de feuilles de basilic frais
- 3 à 4 gouttes de Fee Foam
- 3 cl d’eau fraîche
Préparation :
Dans un shaker, verser la purée de concombre, le sirop de gingembre, le jus de citron vert, l’huile d’olive Kalios x Lucia, les feuilles de basilic, quelques gouttes de Fee Foam et l’eau fraîche.
Ajouter des glaçons, puis shaker énergiquement.
Filtrer et servir bien frais dans un verre à cocktail.
- Décoration :
Décorer avec deux billes de concombre sur un pic et une tête de basilic frais.
