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Olives Kalamata à l’huile d’olive

Marinées à l'huile d'olive

Selon la recette traditionnelle de nos olives kalamata à l’huile, nous faisons mariner nos olives pendant huit semaines dans notre huile d’olive vierge extra Kalios afin d’obtenir une olive presque confite.

Nos olives Kalamata à l’huile d’olive sont parfaites pour l’apéro et vous  pourrez déguster son huile avec du pain ou pour vos assaisonnement.

Nos olives sont sans conservateur ni additif, c’est l’huile ou la saumure qui permettra de conserver le produit. C’est l’oncle Aris qui est en charge des différents processus de préparation, ce dernier suit une recette qui se transmet de génération en génération.

Pour les plus gourmands, nos olives sont aussi disponibles dans leur grand format 2kg. Un format plus généreux pour vous proposer un prix plus avantageux et une alternative plus écologique !

L’info en plus : Lorsqu’on récolte une olive à même l’arbre, celle-ci n’est pas comestible car très amère.

290 G 9.90€
(3 avis client)

Dénomination : Olives Kalamata à l’huile d’olive vierge extra
Poids net : 290g
Poids net égoutté : 180g
Prix au kilogramme : 34,13€ TTC (soit 55€ TTC poids net égoutté)
Origine : Grèce
Ingrédients : Olives Kalamata, huile d’olive vierge extra (34.9%), sel de mer

Date de Durabilité Minimale : 18 mois

Conditions de conservation : à conserver à l’abris de la chaleur et de la lumière.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 758 kJ / 183 kcal

Matières grasses : 16,9g
dont acides gras saturés : 2,8g

Glucides : 1g
dont sucres : 0,5g

Protéines : 1,5g

Sel : 1g

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Avis

  1. marion

    Un must pour mes apéros 🙂 et le petit + : garder l’huile pour la cuisson pour ne rien gâcher !

  2. rmegane91

    Comment acheter d’autres olives noires, quand on a gouté les olives Kalamata Kalios ?

  3. stephanie

    Indispensable pour l’apéro 🙂 Je ne peux plus m’en passer

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Recette la vraie salade grecque

Découvrez la recette de la salade grecque. Retrouvez la recette de la salade grecque de notre Yaya (mamie en grec) notre livre Kalamata, la cuisine, la famille et la Grèce disponible sur notre Boutique, ou venez la déguster dans nos restaurants Yaya !

Recette réalisée ici par Georgia Rudd de @georgiasrudd

2 personnes - 15 min

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