- 400g de spaghettis
- Un citron bio
- Parmesan
- Sel fumé
- 8 gousses d'ail
- Un bouquet de persil
- Huile à l'ail Kalios
- Huile d'olive Kalios
Préparation des pâtes :
Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée, selon le temps indiqué sur le paquet.
- Préparation de l’assaisonnement
Émincez finement l’ail. Faites-le revenir à feu doux dans une poêle avec un bon filet d’huile d’olive. Lorsqu’il commence à dorer, ajoutez les pâtes égouttées dans la poêle.
Ajoutez le zeste d’un citron bio, un généreux filet d’huile d’olive à l’ail et un peu de persil frais ciselé. Mélangez bien.
- Dégustation
Servez dans une assiette creuse. Ajoutez quelques copeaux de parmesan, une pincée de sel fumé, et terminez par un filet d’huile d’olive si le cœur vous en dit.
Dégustez tant que c’est chaud… et régalez-vous !
