Balsamique
Recette grecque au petimezi
Notre balsamique est réalisé à partir de vinaigre balsamique vieilli 5 ans en fût de chêne. Nous y ajoutons notre petimezi — moût de raisins de Corinthe cuit au chaudron — au terme du processus de vieillissement afin d’obtenir de délicieuses notes sucrées en fin de bouche. Léger en acidité et velouté, il est sans additif (aucune trace de caramel) ni sucre ajouté. Vous apprécierez ses notes de fruits rouges, miel et coing.
Il s’associe parfaitement aux salades, légumes rôtis, viandes et poissons, ainsi qu’à notre huile d’olive cuvée 01 en vinaigrette.
Dénomination : Balsamique au petimezi Kalios
Quantité nette : 250ml
Prix au litre : 47,6€ TTC
Origine : Grèce
Ingrédients : 58% concentré de moût de raisin, 42% vinaigre de raisin
Date de Durabilité Minimale : 12 mois
Conditions de conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière
Valeurs nutritionnelles pour 100ml :
Energie : 821 kJ / 196 kcal
Matières grasses : 0g
dont acides gras saturés : 0g
Glucides : 46g
dont sucres : 44g
Protéines : 0,6g
Sel : 0g
Livraison gratuite à partir de 50€ d'achat en France métropolitaine (hors Corse)
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KvienslaS –
Rien à voir avec les Balsamiques que l’on a l’habitude de consommer, celui-ci est une petite merveille !
marion –
Enfin un balsamique abordable qui n’est pas coupé avec du caramel !
stephanie –
Rien à voir avec ce qu’on a l’habitude de consommer, celui-ci est plus porté sur le sucré. Un régal !
titom91 –
Doux, miellé, parfumé, un vrai régal très différent des vinaigres habituels !