Nos sels de mer proviennent du bassin de Missolonghi, zone naturelle au nord-ouest de la Grèce. Le fumage, 100% naturel, est réalisé à froid au bois de hêtre pendant 140 heures. Son arôme est profond et intense et sa couleur dorée est unique.

Idéal pour agrémenter les viandes et les légumes. Il est aussi très apprécié des végétariens pour son goût se rapprochant du lard fumé.